Pastelera | Escuela Hostelería Hofmann, Barcelona, España

Desde que tengo uso de razón, la cocina estuvo presente en mi vida. El ser humano necesita oír sus instintos, su intuición y seguir sus pasiones; estoy convencida de que esa es la única manera de realizarse tanto profesional como personalmente. AMO y trabajo cada día por ayudarles a encontrar esa realización en cada uno de mis alumnos

Sí señores, se puede vivir muy bien de la pastelería; llevo 12 años comprobándolo. La cocina tiene el don de poderse hacer desde cualquier sitio, incluso tu casa. Eso permite que trabajes al lado de tus seres queridos, sin desplazarte, sin perder tiempo, manejando tus horarios y pudiendo dedicarle más tiempo de calidad a tu familia y a ti mismo. Además, la gente NUNCA va a dejar de comer y celebrar, por lo que esta profesión jamás tendrá fecha de caducidad