¡Hola, soy Elisa! Pastelera de la Escuela de Hostelería Hofmann, Barcelona. Soy tu profe en este curso. Te espero para que aprendas conmigo a hacer postres deliciosos.

Te damos una metodología para que la producción sea muy eficiente. A partir de una receta base, puedes tener muchísimos sabores diferentes y únicos.

CONTENIDO:

• Galleta NY Carrot cake cookies: inspirada en el pastel de zanahoria
• Galleta NY Speculoos/ Galletas Lotus Biscoff: sabores tostados, especiados
• Galleta NY S'mores: malvaviscos, chocolate y galleta, La mejor combinación
• Galleta NY Red Velvet: rellena de frosting o betún de queso crema estable
• Galleta NY Cookies n Cream: clásica y muy chocolatosa
• Galleta NY Pistacho y frambuesa: amantes de los frutos secos y las frutas, esta será su preferida.
• Galleta NY Cheesecake de limón: cítrica, ligeramente ácida
• Galleta NY Pie de calabaza: diferente, inspirada en el clásico PUMPKIN PIE
• Betún de queso crema: para relleno
• Mermelada: para rellenar
• Galletas Lotus Biscoff caseras y crema Lotus Biscoff casera: a veces es difícil conseguirlas, aquí te enseñamos a hacerlas de manera casera.

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🗓️Acceso INMEDIATO al curso. Lo podrás ver de por vida

📖 Modalidad: grabado VIRTUAL,  por módulos, así podrás realizar todas las preparaciones ordenadamente. 

🎥 Nunca caduca, puedes verlo PARA SIEMPRE, las veces que quieras

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¿Cómo funciona?

AL COMPRAR EL CURSO, te llegará a tu correo el recetario (material escrito) y allí dentro podrás ver los enlaces de acceso al curso, vía YouTube.

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