Corazón de Cacao
Cremas para rellenos y cubiertas de pasteles: curso ONLINE
Cremas para rellenos y cubiertas de pasteles: curso ONLINE
Precio habitual
$155,000.00 COP
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$155,000.00 COP
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¡Hola, soy Elisa! Pastelera de la Escuela de Hostelería Hofmann, Barcelona. Soy tu profe en este curso. Te espero para que aprendas conmigo a hacer postres deliciosos.
Hay miles de cremas para rellenar y cubrir pasteles. Aquí seleccionamos una recopilación muy completa de las favoritas de nuestros clientes, para que puedas usarlas y combinarlas como tú prefieras.
CONTENIDO:
- Merengue Suizo
- Crema de mantequilla de merengue suizo
- Butternache blanca y butternache oscura
- Crema de mantequilla americana
- Ganache de chocolate blanco
- Ganache de chocolate oscuro
- Crema de mantequilla rusa (a base de leche condensada)
- Mermelada
- Betún de queso crema
- Salsa de caramelo salado
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🗓️Acceso INMEDIATO al curso. Lo podrás ver de por vida
📖 Modalidad: grabado VIRTUAL, por módulos, así podrás realizar todas las preparaciones ordenadamente.
🎥 Nunca caduca, puedes verlo PARA SIEMPRE, las veces que quieras
💰Recibimos pagos con tarjetas de crédito y/o débito de cualquier banco, Transferencia de cualquier banco a través de PSE.
👩🏼🍳 Elisa Echeverría B | pastelera
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¿Cómo funciona?
AL COMPRAR EL CURSO, te llegará a tu correo el recetario (material escrito) y allí dentro podrás ver los enlaces de acceso al curso, vía YouTube.
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