Curso ONLINE (virtual)
MACARONS 1.0
MACARONS 1.0
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CONTENIDO
- Teoría de los macarons
- Macarrones a base de merengue italiano
- Macarons a base de merengue suizo
- Macarrones a base de merengue francés
- Macarons veganos
- Forma tradicional redonda de macarons
- Punto exacto del macaronage
- Almacenamiento
- Tips y trucos para no morir en el intento
- Técnica de ganache
- Técnica de mermelada
- Técnica de caramelo seco y/o salsa de caramelo
Con las técnicas anteriores podrás hacer los siguientes SABORES:
- Crème brûlée
- Tiramisú
- Pastel de nueces
- Lavanda
- Yogurt y frutos rojos
- Crispetas (palomitas de maíz)
- Tarta de queso de arándanos
- Naranja, canela y jengibre
- Coco, limón y limoncillo
- Higos, Earl Gray y fresa
- Chai latte
- Frambuesa
- Lima (limón verde)
- Gianduja blanca
- Gianduja oscura
- Pimienta rosada y frutos rojos
- Fresa y mandarina
- Pistacho
- Vainilla
- Chocolate y nibs de cacao
Sobre el curso
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¿Cómo accedes?
Al comprarlo, recibes en tu correo un archivo en PDF con todas las recetas detalladas por escrito y además, VIDEO con el paso a paso de cada preparación
Inmediatamente tienes acceso y puedes verlo de por vida desde cualquier parte del mundo.
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¿Necesitas experiencia?
No, no necesitas experiencia previa. Absolutamente todo te lo explico desde cero de forma detallada.
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Pago seguro
Contamos con Mercado Pago, una pasarela de pago reconocida a nivel internacional con alto nivel de seguridad
¡Hola, soy Elisa!
Soy tu profe en este curso. Soy pastelera profesional y últimamente también cocinera... Antes era abogada, pero ahora me dedico 100 % a la cocina. Llevo más de 10 años en el mundo de la cocina, enseñando y vendiendo productos. Aquí aprenderás a hacer preparaciones FÁCILES Y DELICIOSAS.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo podré acceder al curso?
El curso es de acceso inmediato. Una vez realizas la compra, llegarán a tu correo electrónico las instrucciones de acceso al mismo.
¿Por cuánto tiempo podré verlo?
Podrás verlo de por vida. Nunca caduca. Te recomendamos guardar el archivo descargable en tu dispositivo.
¿Son solo videos o hay material escrito?
El curso cuenta con ambos. Las recetas las encontrarás escritas en un recetario, e cual podrás imprimir si es de tu preferencia.También hay videos con el paso a paso de cada una de las preparaciones.
¿Cómo resuelvo las dudas del curso?
Tenemos un canal exclusivo para ALUMNOS, creado para resolver dudas sobre procedimientos, errores en los resultados, preguntas que te surjan.
Dentro del material escrito del curso verás cómo y dónde puedes formular tus preguntas.
¿Puedo ver las preparaciones terminadas?
Claro que sí, habrá foto o de cada una de las preparaciones terminadas para que puedas inspirarte.
Las instrucciones de preparación e ingredientes necesarios de cada uno, estará por escrito de forma muy detallada.
Diferencias entre e-book (recetario) y curso
Diferencias principales:
- En el e-book o recetario digital hay texto e imágenes, mientras que en los cursos hay videos con el paso a paso de las recetas.
- En los cursos resolvemos tus dudas, tienes la posibilidad de enviar fotos, videos para corregir tus elaboraciones. Para esto hay un canal creado y destinado solo para alumnos de CURSOS. En los cursos sí hay resolución de dudas porque precisamente por eso tienen connotación de curso y estos sí cuentan con asesoría de dudas.
- En los e-books o recetarios digitales NO HAY ASESORÍA. Son libros en formato PDF muy detallados con los que podrás navegar de manera autodidacta y hacer muy buenas preparaciones. Por esta razón los e-books tienen un precio más bajo. SOLO en caso de haber errores gráficos o de redacción en el archivo, nosotros te enviamos actualización del mismo sin costo alguno.
¿Qué medios de pago tienen?
Tenemos pasarelas de pago completamente seguras, donde recibimos tarjetas débito y crédito de cualquier parte del mundo. Con tarjeta de crédito/débito podrás realizar el pago automáticamente en nuestra página web.
Desde Colombia, hay una opción extra puedes elegir también la opción MercadoPago para pagar por PSE desde cualquier banco, tarjetas débito o crédito, incluso en efectivo en corresponsales bancarios.
¿Qué dicen mis alumnos?
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Mónica
Por fin logré hacer macarons, gracias Eli
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Juan Diego
El paso a paso es muy detallado y claro
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Leidy
Se pueden hacer muchos sabores de relleno con pocas técnicas y así es muy fácil variar lo sabores
Un poco del curso
Importante
Debido a que este es un producto digital y lo recibes inmediatamente al comprarlo, NO procede ningún tipo de reembolso ni cambio por otro curso de la academia