Entrenamiento VIRTUAL
Master CAKE: entrenamiento en tortas decoradas
Master CAKE: entrenamiento en tortas decoradas
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Esto es más que un curso...
Es el entrenamiento más completo en decoración de tortas que podrás ver desde cualquier parte del mundo, para que te vuelvas un experto en el tema.
Etapas de venta
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PREVENTA: etapa 1
$580.000 pesos colombianos ($160 USD)
Hasta el 27 de marzo de 2026 o hasta agotar los cupos limitados
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PREVENTA: etapa 2
$790.000 pesos colombianos ($220 USD)
Desde el 28 de marzo hasta el 2 de abril de 2026 o hasta agotar los cupos limitados
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Precio FULL: etapa 3
$900.000 pesos colombianos ($250 USD)
Desde el 3 de abril hasta el 7 de abril de 2026 o hasta agotar los cupos limitados
CUPOS LIMITADOS
Son ESPACIOS LIMITADOS por grupo para poder atender todas tus dudas y que la experiencia sea única y especial
NO necesitas conocimiento previo
Mis clases y entrenamientos virtuales se sienten como presenciales.
Te explicaré absolutamente todo desde cero, de forma muy detallada y fácil de entender.
🗓️ SIETE (7) conexiones EN VIVO (quedan grabadas)
⏰ 3 horas (aprox) cada conexión
📖 Virtual EN VIVO (quedan grabadas)
📍Transmisión vía YouTube
💰Tenemos todos los medios de pago. Puedes hacer el pago total o pago fraccionado hasta el 7 de abril
🥪 Además de las conexiones, incluye material de apoyo y estudio, escritos
Contenido
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Batidos pesados: cakes
Miércoles, abril 8, 9am
- Teoría de batidos pesados
- Métodos de elaboración de batidos: cremado, muffin o 1-2, cremado con aireado y método inverso
- Cantidad de mezcla según tamaño del molde
- Aceite vs mantequilla: cuál elegir y cómo intercambiarlos
- Regular cantidad de polvo de hornear y bicarbonato
- Almacenamiento y conservación de bizcochos
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Cremas: rellenos y cubiertas
Domingo, abril 12, 9am
- Cremas para rellenos y cubiertas: ganache, butternache, crema de mantequilla estabilizada, frosting de queso crema, mermelada estable y toffee.
- Saborizado de cremas
- Cantidad de cremas para rellenos y decorados
- Recomendaciones climáticas
- Colorimetría: colores en cremas
- Pigmentos metalizados: uso correcto.
- Condensación
- Almacenamiento y conservación de cremas
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Tortas cilíndricas y con centro líquido
Miércoles, abril 15, 9am
Proyecto 1:
- Ensamble de torta sencillo
- Cubierta con guías horizontales
- Efecto terciopelo
- Fault line con scrapper texturizado
- Frutas deshidratadas
Proyecto 2:
- Ensamble de torta con centro líquido o centro sorpresa
- Cubierta simple sin guías
- Estampado sobre fondant
- Pompones con papel comestible
- Flores de crema con pincel
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Torta esférica y ovalada
Domingo, abril 19, 9am
Proyecto 3 - esférica:
- Armado con acetato
- Ensamble esférico para terminación de torta
- Rosas sencillas de papel oblea
- Cinturón de crema drapeada
- Flores artificiales
Proyecto 4 - ovalada:
- Ensamble torta ovalada
- Mangueado con crema tipo vintage
- Flores naturales frescas
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Torta rectangular y corazón
Miércoles, abril 22, 9am
Proyecto 5 - rectangular:- Frutas frescas
- Stencil para texturas
- Boquilla Saint Honorée
Proyecto 6 - corazón:
- Efecto líneas con papel oblea
- Flores naturales deshidratadas
- Lettering
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Torta de varios pisos
Domingo, abril 26, 9am
Proyecto 7 - varios pisos:- Ensamble varios pisos
- Estructura
- Uso de tortas reales y falsas
- Figuras con chocolate
- Flores con manga y/o espátula
- Peonia sencilla con papel oblea
- Textura con esponja
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Conversatorio
Lunes, abril 27, 7pm
- Hablemos sobre eventos
- Cómo vender más, entender al consumidor
- Transporte de tortas
- Almacenamiento de tortas terminadas
- Kit de montaje para eventos
- Resolución de dudas
- Recopilación de información
- Resolución de dudas
- Aclaraciones sobre módulos anteriores
- Recomendaciones sobre ingredientes
- Equipos y utensilios
- Eficiencia en producción
- Cierre
¿Cómo reservar tu cupo?
Puedes pagar el valor total del curso o reservar tu cupo con un abono inicial y pagar el saldo restante, según la etapa en la que lo compres, hasta el 7 de abril.
Puedes hacerlo aquí en la página web seleccionando la forma de pago, añadiéndolo al carrito y continuar con las instrucciones o si prefieres, puedes hacerlo directamente con nosotros por Whatsapp
Sobre el curso
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Pago seguro
Contamos con todos los medios de pago, son plataformas completamente seguras para tu tranquilidad.
A través de Mercado Pago, Wompi o directamente con nosotros, podrás pagar con tarjetas de crédito o débito de cualquier banco, transferencias, Nequi, Efecty.
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¿Cómo es el curso?
La metodología de este curso es VIRTUAL en vivo, pero las sesiones quedarán grabadas para los alumnos para que puedas verlas cuantas veces quieras.
Habrá tanto parte teórica y conversatorios, como sesiones de práctica de elaboraciones y de técnicas de decoración de tortas.
¡Hola, soy Elisa!
Soy tu profe en este curso. Soy pastelera profesional y últimamente también hago cocina de sal... Antes era abogada, pero ahora me dedico 100 % a este mundo. Llevo más de 10 años enseñando y vendiendo postres. Aquí aprenderás a hacer preparaciones FÁCILES Y DELICIOSAS.
Preguntas frecuentes
No sé NADA del tema, ¿puedo inscribirme?
Claro que sí, de hecho entre menos sepas, más aprendes. Veremos cada tema de principio a fin.
Te explicaré absolutamente todo desde cero y de forma muy detallada y fácil de entender.
¿Qué sucede luego de inscribirme?
Una vez completado el pago de la inscripción quedas inscrito.
Cuando esté conformado todo el grupo de alumnos, les enviaremos de manera personalizada por correo electrónico y/o Whatsapp, el material escrito de cada una de las clases y el acceso a las sesiones en vivo.
¿Qué medios de pago tienen?
Tenemos pasarelas de pago completamente seguras, donde recibimos tarjetas débito y crédito de cualquier parte del mundo. Con tarjeta de crédito/débito podrás realizar el pago automáticamente en nuestra página web.
Desde Colombia, hay una opción extra para pagos con NEQUI y MercadoPago para pagar por PSE desde cualquier banco, incluso Efecty y tarjetas débito o crédito.
También puedes realizar la inscripción vía transferencia a través de Whatsapp.
¿Cómo puedo inscribirme?
Puedes añadir el producto al carrito y procesar el pago de la inscripción. Una vez realizado, quedas inscrito al curso.
Recuerda que si elegiste la opción de pago en abonos/plazos, debes cumplir con las fechas establecidas (te lo recordaremos por Whatsapp).
Si prefieres también puedes contactarnos por Whatsapp & Instagram e inscribirte directamente con nosotros.
¿Cuál es la modalidad, cómo es?
La metodología de este curso es VIRTUAL en vivo, pero las sesiones quedarán grabadas para los alumnos para que puedas verlas cuantas veces quieras, desde cualquier parte del mundo.
Habrá tanto parte teórica y conversatorios, como sesiones de práctica de elaboraciones y de técnicas de decoración de tortas.
¿Cómo funciona el pago FRACCIONADO/A PLAZOS?
Te damos la opción de separar tu cupo con un abono inicial e ir abonando paulatinamente en las fechas establecidas para ello.
Condiciones
- Debido a que este es un curso con cupos MUY LIMITADOS, no procede el reembolso de dinero ni el pago parcial del mismo.
- Tampoco podrás intercambiar la compra de este curso por otro curso de la academia.